越前ガニ通販 旬
≪旬をいただくなら越前ガニ通販が絶対おすすめ≫
越前ガニ通販 旬
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旬をいただくなら越前ガニ通販が絶対おすすめ！
カニ自体は、日本全国で食べることができます。海で穫れるカニだけではなく、川で捕獲できるカニを含めるのであれば、日本国内には数多くのカニが存在していることになります。
そんなカニですが、北海道のズワイガニや花咲ガニ、近畿地方の松葉ガニ、などそれぞれにブランドがあり、それぞれに絶大な支持を獲得しています。さて、そんな日本人にとって大切な魚介類であるカニですが、ここで注目すべきは「越前ガ二」です。都内や関西地方にお住まいの方であれば、なかなか越前ガニに触れる機会も少なく、かなり勿体ない思いをしていると思います。今回、この越前ガニ通販で旬の越前ガニを食べるためのポイントをいくつか紹介していきます。ぜひ、参考にしてみてください。
越前ガニの旬を通販で楽しもう！
さて、冒頭で"旬をいただくなら越前ガニ通販が絶対おすすめ"ということを少しお伝えしましたが、そろそろその理由について迫っていきたいと思います。まず、基本的に越前ガニが旬を向かえた時には、現地に行かないと良いものが購入できないということがあります。当然ながら、高級料理店をはじめ飲食関係者が常に目をつけていますので、簡単には良質なものは出回りません。
店鋪の中には、冷凍で保存していたものであったり、あまり品質が高くない越前ガニを扱っている場所も少なからずあります。同じ越前ガニであっても、飲食店で食べるとなると、価格が数倍となってしまうために手が出ない…ということもありえます。だからと言って現地に行って手に入れるとなると、遠方の方は時間と経緯がかかります。とはいえ、近所のスーパーで品質のあまり高くない越前ガニを食べてがっかりするのも残念です。
となると、やはり現地で水揚げされた新鮮な旬の越前ガニをそのまま通販で購入できる、そういったサイトに頼むのが一番になります。越前ガニの旬をしっかりと意識してその日に水揚げされた商品が即日で届くのですから、越前ガニ通販は便利以外の何ものでもありません。さらに、あの「極」も越前ガニの旬の時期に通販で手に入るのですから、これはもう一度は通販を利用するしかありません。本物の味わいを知るには、やはり越前ガニの旬の時期は通販を利用してお取り寄せするのがオススメです。ぜひ、ご家庭でこの最高の味わいに酔いしれてみてください。
越前ガニ通販 旬
せっかく旬の越前ガニを通販でお取り寄せするなら、ブランドにも注目！
越前ガニ通販で販売されている越前ガニ。たまにはと、ワンランク上の味わいを求める人もいるでしょう。そういった方にお勧めなのが越前ガニのブランドである「極」というものです。これ"きわみ"と読むようですが、これは2015年に福井県で認定されたブランドガニとして重宝されています。越前ガニ通販サイトでもこの極を扱っている通販サイトはあまり数多くなく、探すのも大変なんだとか。
そしてなんとこの「極」なのですが、重さは1.3キロ以上で甲羅の幅も15センチレベルを超えていないと認定されないらしく、まさに越前ガニのなかのトップオブトップなわけです。価格も当然ながらそこそこお高いわけですが、本当の越前ガニを楽しむためであれば一度は食べてみたい高級ブランドですよね。そして一度は越前ガニ通販でお取り寄せしてみることをオススメする逸品です。
越前ガニ通販 旬
越前ガニのネーミングのヒミツ！
まず、越前ガニなのですが、日本に全く生息していない特殊なカニというわけではなく、ズワイガニの一種です。実は、ズワイガニというのは北海道で穫れるイメージが強いのですが、日本海側や太平洋側に多く生息しており、その漁獲された場所や漁港によって呼ぶ名前が変わります。 例えばブドウ品種に、「ピノノワール」という品種があるのですが、高級ワインを作り出す品種として知られています。このピノノワールは、全く同じ品種であっても、ドイツではシュペートブルグンダー、イタリアではピノネーロといった感じで呼び名が違います。 越前ガニもそれと同様に、漁獲されている土地でネーミングが変化するカニの一種ということになります。とはいえ、ブドウ品種と一緒で、その土地の特性によって味わいは大きく変化するために、まったく同じズワイガニということにはなりません。 越前ガニは、福井県で穫れるズワイガニのことですが、冬場に旬を迎えるために海温が非常に低く身がしっかりと引き締まり脂のノリが違うのです。試しに越前ガニ通販で、越前ガニが旬の時期にお取り寄せしてみるのも良いかもしれませんね。味の比較をしてみるのもおもしろいものです。
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通販で販売されている越前ガニの旬はもちろん冬！
越前ガニの旬と聞くと、きっと冬場だろう…という想像される方もいると思います。確かに、冬場には越前ガニは旬を向かえますが、やはりカニ好きとして注目したいのは「11月6日」です。絶対、この時期が美味しいというわけではないのですが、なんとこの日は解禁日なのです。ズワイガニもそうですが、乱獲などをしないために、ちゃんと漁獲すべき日が定められています。 もちろん、この時期になると旨味がたっぷりと乗ってきており、カニ肉の締まりも良くなるというのも関係しているでしょう。ちなみに、越前ガニの解禁日である11月6日ですが、ちょうど海水がぐっと低くなる時期となっています。 また、越前ガニが生息している場所は水深が290～350mとなっていることからも、やや深めの水深に生息する生物です。そのためか、より海水温が低い場所に生息していることとなり、身と脂が充実していることになるのです。
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