北海道 ズワイガニ通販
≪北海道のズワイガニ通販はどうして美味しいの≫
ズワイガニを毎日食べる人は少ないと思いますが、家族の誕生日やお正月、何か良いことがあった時に食卓に並べば、何ともおめでたい気分になりますね。日本全国さまざまな場所でズワイガニが獲れますが、やはり別格なのが北海道産のズワイガニです。「北海道のズワイガニなら、どんなのものでも美味しいはず！」「北海道の水産会社が運営している通販サイトなら、大丈夫」と根拠のない自信を持っている方も少なくありません。本当に、北海道のズワイガニ通販サイトは、人気がありますよね。
しかも、ハズレがないのが北海道の通販サイトで購入できる、ズワイガニ。ズワイガニの中でも、北海道で獲れるものが一目置かれるのは、どうしてなのでしょうか？美味しいのが当たり前と思っていたかもしれませんが、北海道のズワイガニが美味しいのには秘密が隠されているのです。
北海道 ズワイガニ通販
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そもそも、ズワイガニってどんな蟹？
「北海道のズワイガニは美味しいんだよね～」という人も多いですが、そもそもズワイガニはどんな特徴があるカニなのかお分かりですか？ズワイガニは、スラッとした細身の脚を持ちながらも甘味が強く、しっかりとカニの味を堪能できるという特徴があります。味わいも、もちろん格別です。
とろっとした濃厚なカニみそとお酒の相性は抜群ですし、カニみそとズワイガニのほぐし身を炊き立てご飯の上において、醤油を回しかけて食べれば・・・もう最高です！何だか、ズワイガニが食べたくなってきてしまいましたね。
北海道 ズワイガニ通販
北海道のズワイガニの旬の時期は、ちょっとずれる
ズワイガニ、毛ガニ、タラバガニ・・・さて、春夏秋冬の中で一番カニが美味しい季節はどこだと思いますか？真夏と答える人はなかなかいないでしょうが、ズバリ答えは寒い冬の季節です。美味しさはもちろんのこと、冬になるとカニの漁獲量も増えますので間違いありません。ただし、北海道のズワイガニの旬は冬というよりは、春になってからの4～6月くらいと言われています。でも、ご心配なさらずに！ 北海道のズワイガニ通販サイトでは、1年を通してクオリティの高い北海道のカニを食べることができますよ。
北海道 ズワイガニ通販
北海道のズワイガニ通販、美味しさの秘密をチェックしよう
北海道のズワイガニが美味しいのには、きちんとした理由があります！美味しさの秘密をチェックしていきましょう。
理由1．北海道の海水温度の低さが、美味しいカニを育てる
北海道のズワイガニが美味しいのは、海の水の冷たさが影響しています。海の水が冷たいと、ズワイガニは自分の身を守るためにしっかりと身をつけていくので、食べごたえ抜群のしっかりとした身入りになるというわけです。厳しい北海道の海が、美味しいズワイガニを育てるというわけですね。
理由2．北海道の通販サイトのカニが美味しいのは、目利きが良いから
北海道は質の高いカニがたくさん獲れるとあって、専門業者の目利きの良さも評判になっています。北海道の厳しい海に育てられた美味しいカニたちの中から、さらに美味しいカニを厳選するのですから、北海道の通販サイトで購入できるズワイガニが美味しいのも納得がいきますね。
このように、北海道で獲れるカニが美味しいのには、きちんとした理由があります。現地でお魚屋さんをしている会社が水産物の通販サイトを運営しているパターンが多いので、とても信頼できますよね。「北海道のズワイガニとして世の中に送り出す以上は、よいカニを！」とプライドを持って選定している方がほとんどですから、北海道のズワイガニが美味しいのも納得がいきます。
北海道 ズワイガニ通販
北海道のズワイガニ通販サイトで購入したズワイガニ！美味しく食べる方法は？
新鮮で身がキュッと引き締まった北海道のズワイガニを通販で購入しました！焼きガニ・茹でガニというシンプル・イズ・ベストな食べ方で召し上がるのもオススメですが、せっかく安く美味しいズワイガニが手に入ったのですから、ズワイガニのアレンジ料理をお試しになってみませんか？お家で簡単に試せる、簡単ズワイガニアレンジレシピをご紹介します。
【ズワイガニのクリームドリア】
- 材料（2人分）
- ・ズワイガニのほぐし身（量はおまかせ）
- ・市販のホワイトソースの缶詰 1つ
- ・玉ねぎ 半分
- ・マッシュルームの缶詰 1つ
- ・インゲン 2～3本
- ・ごはん お茶碗 2膳分
- ・溶けるチーズ 2枚
- ・塩コショウ 少々
- ・バター 20ｇ
- 作り方
- 1．ズワイガニの身を殻から取り出して、ほぐしておく
- 2．バター10ｇを熱したフライパンで焦げないように溶かして、軽く塩コショウをふってご飯を炒めて、バターライスを作る。
- 3．インゲンを適当な大きさに切って、下ゆでしておく。
- 4．小鍋にバター10ｇを溶かして、薄切りにした玉ねぎとマッシュルームを加えて、しんなりするまで炒める。
- 5．4の小鍋にホワイトソースとほぐしたズワイガニの身をいれて、焦げないように火を通していく。軽く塩コショウをして、味を調整する。
- 6．耐熱皿に、バターライスを盛り付けて、上からズワイガニのホワイトソース・溶けるチーズ・下ゆでしたインゲンの順番にのせていく。
- 7．オーブンで焦げ目がつくまで焼いて、完成。
ズワイガニの旨味がホワイトソースと混ざり合うことで、深みのあるソースが完成します。材料はいたってシンプル！これは、質の高い北海道のズワイガニを使用しているからこその贅沢ですね。ぜひ、一度おためしください。
いかがでしたか？今回は、北海道のズワイガニ通販サイトで販売されている北海道のズワイガニの美味しさの理由について、お話しました。厳しい海で育った北海道のズワイガニは身がしっかりと付いていて、さらに引き締まっているというわけですね。ズワイガニを茹でガニ、焼きガニとしてしか食べたことが無いという方も、ぜひこちらでご紹介したクリームドリアなどの洋風メニューもお試しになってみてくださいね。
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