北海道 ズワイガニ姿通販
≪北海道から新鮮さを丸ごと！ズワイガニ姿を通販で≫
レベルが違う北海道の海産物
人気の観光地である北海道。その人気の理由は…魅力あふれる数々の新鮮な食材でしょう。中でも魚介類のレベルの高さはとても有名ですね。なぜかというと、北海道は地形や流通面などの様々な好条件により、新鮮な海産物が比較的安価で手に入れることが可能なのです。そのことから、北海道の中心部である札幌のお寿司屋さんはもちろん、水産市場なども連日多くの観光客で賑わいをみせています。
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特に人気な北海道の海産物…カニ
海産物の中でも断トツの人気を誇るのがカニです。北海道＝カニと言っても過言ではない位、北海道を代表する味覚でしょう。繊細な甘さやプリッとした食感は、一度味わうとやみつきです。人気の3大ガニをはじめ、それぞれ味わいの違うカニを、現地北海道では一気に楽しむこともできます。また高級品のイメージが強いカニですが、現地北海道では割と安価で手に入れることも可能です。
しかし、北海道旅行は頻繁には行けない…と思われる方も多いことでしょう。もちろん北海道にいなくても、今は通販で人気のカニをポーションではもちろん姿でも購入することは可能になっています。最近は冷凍技術も発達し、新鮮さもそのまま自宅で楽しめます。お中元やお歳暮はもちろん、自分へのご褒美や家族のハレの日のお食事にいかがでしょうか？
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通販で味わう北海道のズワイガニ姿
カニには様々な種類があります。カニの王様タラバガニや、濃厚な旨味の毛ガニ…その中でも安定した人気があるのがカニの女王様と呼ばれるズワイガニです。さっぱりとしたカニ本来の甘みを味わえるズワイガニは、老若男女問わず人気のカニといえるでしょう。また、他のカニに比べてトゲも少ないので、ズワイガニ姿で購入しても簡単にさばくことができるのも、人気の理由と言えます。
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一杯丸ごと楽しむことで広がる北海道のズワイガニ姿通販の魅力
通販のズワイガニはポーションなどで販売もされていますが、存分にズワイガニの魅力を味わいたいのであればオススメなのがズワイガニ姿です。姿で購入することの利点はなんといっても、濃厚なカニみそが堪能できることでしょう。独特な磯の香りがするカニみそは、多くのカニ好きを魅了する高級珍味です。
また料理のアレンジの幅の広さも魅力の一つといえます。カニしゃぶや焼きカニなどはもちろん、カニ鍋なども人気のカニ料理です。このようなアレンジを加えることで、より一層カニの魅力も引き立ちます。またカニはタウリンをはじめとした豊富な栄養素が、身にもみそにも殻にも含まれているのです。ズワイガニ姿で味わうことで、栄養も旨味も1匹丸ごと堪能することができますよ。
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北海道のズワイガニ姿通販をおすすめする理由
北海道は、日本海・オホーツク海・太平洋と言う3つの海に囲まれています。その中でズワイガニが獲れるのが、オホーツク海です。オホーツク海は「奇跡の海」と言われ、世界でも稀といわれる豊饒なプランクトンが存在する海なのです。その理由は、冬にオホーツク海に漂着する流氷にあります。流氷を運んでくる海流は、とても豊かで良質な栄養分を含んでおり、それによってプランクトンなどが爆発的に増えると言われています。これらのプランクトンから栄養を得たズワイガニは、大きく美味しく育つのです。
流氷が漂着している時期に漁自体はできなくなりますが、それ以上に海にはとても素晴らしい影響をもたらしてくれているのです。 このような豊かな自然の中、豊富な栄養を含みグングン育った北海道のズワイガニ姿は通販の中でも、特に人気となのです。
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北海道のズワイガニ姿は通販でも新鮮さはそのまま
新鮮さが味を左右すると言ってもいいくらい、海産物は新鮮さが命です。北海道からズワイガニ姿を通販でお取り寄せすると、その新鮮さも格別です。なぜなら、収穫したばかりの鮮度抜群な北海道のズワイガニ姿を熟練の職人が茹で上げ、それを急速冷凍することで、鮮度を保ったままお客様のもとへお届けできるのです。また卸元が運営している通販サイトの場合だと中間業者を挟まずに注文を受けてから市場に買い付けに行くことによって、より一層新鮮な物を早く配送することも可能になっております。せっかく通販で楽しむ高級品、北海道のズワイガニ姿、北海道から新鮮なズワイガニ姿を通販で購入しましょう。
【通販ズワイガニ姿の正しい解凍方法】
皆さんは正しい冷凍カニの解凍の仕方を知っていますか？せっかく手に入れた上等なズワイガニ姿…新鮮さはもちろん素材の味も失わずに、美味しく解凍しましょう。まず、解凍する上で一番大切な事は、冷凍されたズワイガニ姿は必ず冷蔵庫で解凍することです。もちろん室温の方が早く解凍できるのですが、急速な解凍はドリップが大量に出てしまい、ズワイガニのみずみずしさが失われる原因になるため避けましょう。
解凍の時間はカニの種類や大きさによって違います。目安としては、どんなカニも半日から1日かけて行うようにしましょう。また解凍の際は、カニの乾燥を防ぐために新聞紙やキッチンペーパーで包むのを忘れないで下さい。ズワイガニ姿の楽しみの一つである、大事なカニみそが流出しないように、甲羅を下にした状態で解凍することで大切です。
【ボイルされたズワイガニ姿がおすすめの理由】
生食用のズワイカニも鍋にしたり、刺身にしたりと魅力はあります。しかし生のズワイガニは身が変質しやすく、常温で2～3時間置くと黒っぽく変色してしまうこともあります。また、生のカニは殻に身がくっついてしまうため、剥くのが本当に大変なのです。 そのため、刺身などで召し上がる際は姿ではなく、剥き身の状態での購入がおすすめです。
しかし、刺身などで食べる予定がない場合は、断然ボイルズワイガニ姿での購入がおすすめでしょう。なんといっても見た目のインパクトとボリューム、そして茹でることで旨味が凝縮された身やカニみそが味わえること、また解凍するだけで手軽に食べることができるというのも魅力の一つでしょう。
【ズワイガニ姿を是非贈り物や自分へのご褒美に…】
甘くてジューシーな身と濃厚なみそ、また北海道の海の旨味が存分に詰まったズワイガニ姿は、日頃お世話になった方への贈答品としてはもちろん、ご自宅でのパーティーや自分へのご褒美としても最適です。1度食べるとその美味しさは、病みつきになることでしょう。 是非、北海道からズワイガニ姿を通販でお取り寄せして、その魅力を体感してくださいね。
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